Gnomi di caverna

Dopo anni di vane ricerche la scorsa settimana abbiamo trovato la scorzonera nella cassetta di frutta e verdura Bioexpress. Tripudio e gaudio!

Nella foto vedete le radici appena lavate e quasi pronte per essere bollite (meglio bollirle prima di sbucciarle, perché il lattice bianco che contengono appiccica come un dannato!)

L’ultima volta che avevamo potuto mangiare questa radice l’avevamo accompagnata con cicoria belga e panna di soja, stavolta abbiamo provato l’abbinamento con verza e besciamella. Ne e’ uscita una torta salata deliziosamente composta dalla radice amarognola e dalla crema dolce e profumata. Una goduria!

I migliori amici delle draghette sono i brillanti.

Quando incontrate un drago, guardatelo subito negli occhi. Se vi vedrete il luccichio delle pietre preziose saprete che siete nei guai. Le femmine, specialmente, sono molto possessive e faranno di tutto per non cedere ciò che hanno conquistato.

Quando allevate un drago da guardia, fate in modo che abbia sempre dei giocattoli che luccicano, altrimenti va in depressione.

A Roma, sulle pendici del colle Palatino che danno verso il Circo Massimo, hanno finalmente trovato il Lupercale, ovvero il ninfeo dove la leggenda vuole che la lupa abbia allattato i due gemelli, fondatori dell’Urbe.

Pare che il ninfeo sia stato incluso nella villa di Augusto e che sia stato visitato per molti secoli. Nel V secolo d.C. il Papa Gelasio I costrinse i romani a interrompere i riti della fertilità che si celebravano a partire dalla grotta: si trattava di rincorrere delle donne per tutta la base del colle cercando di frustarle.