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La notte del solstizio fa spazio ad ogni vizio
— I draghi dei ViscontiGoogle Ads
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Tag Archives: Herbert Hintner
Castagna di terra, una gustosa radice commestibile
La castagna di terra e’ la radice commestibile del Bunium bulbocastanum L. e l’abbiamo conosciuta grazie allo chef Herbert Hintner, ad uno dei salotti di promozione dell’Alto Adige. Di questa pianta si mangia praticamente tutto: le foglie si possono usare … Continue reading
Posted in Radici e ricette
Tagged Alto Adige, Herbert Hintner, km zero, radici commestibili
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