Castello di Soncino con sotterranei

Soncino è una cittadina vicino a Cremona famosa per la sua insalata (di cui si mangiano anche le radici e di cui avevamo già parlato qualche tempo fa in questo blog: sono note con il nome di radici amare). Oltre al fatto che le radici gnomiche sono la specialità locale, Soncino è anche dotata di un bel castello, con notevlissimi sotterranei che una associazione locale si cura di studiare, esplorare…

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